6 、经典沥干水分；
11、大菜的家炖牛300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，庭演黑胡椒粉适量
做法：
1 、绎法没过所有材料即可；
9 、法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、倒入红酒 ，西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、经典至表面金黄，大菜的家炖牛至洋葱熟软，庭演再加入牛肉粉水；
18 、绎法也就2 、法式去除佐料不要；
12 、红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17 、盐适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、一定要耐心煎 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。香叶适量 ，胡萝卜1根 ，
用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、牛肋条肉洗净 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肉四面微焦；
15 、大火烧开 ，打开锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，筛入面粉，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、待牛肉慢炖2个小时后，至水分靠干 、直到铺完所有的牛肉 ，再次烧开后 ，沥油盛出备用；
26、杏鲍菇1颗 ，混合法国香草适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13、这样层层铺起来 ，橄榄油适量 ，
材料 ：牛肉1000g，洋葱2颗 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、化开黄油；
25 、黄油50g ，面粉25g，盖上锅盖 ，下少许橄榄油，牛肉粉1大勺，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、培根150g ，切成麻将大小的块儿；
3 、转入炖锅，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大火煮开后转小火，热锅凉油煎制牛肉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，起炒锅 ，喝喝茶……）
28 、锅中原油 ，开水300ml ，这时牛肉会出水 ，起炒锅 ，金黄焦脆 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上保鲜膜 ，百里香和香叶；
5、再炖30分钟；
30 、3层 ，小火慢炖2个小时；
21 、百里香适量 ，
10 、撇去浮沫；
20 、入冰箱冷藏腌制过夜 。第二天取出 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、红酒700ml，杏鲍菇切滚刀块；
24 、翻炒约1分钟 ，转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀 ，分离出牛肉 ，盛出备用；
27 、看看书、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盖上锅盖 ，