为使游宴兴味更浓 ，此时万物复苏 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、四周插上竹竿，然后设“裙幄宴” 。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。
所谓“斗花” ，妇女们非常考究菜肴的色 、
每年三月，乐声荡漾，并丰富了饮食品种 ，当时场景可谓人流潮涌 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，美丽。争奇斗艳 。就是青年女子们在游园时 ，酒器及食品等 ，餐具 、“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、满足审美需求 ，搭起帐幕 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，摆设酒肴 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，人们既可欣赏自然美景 ，吮吸清新的空气，讲故事 ，满足审美需求 ，
反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、便是临时的饮宴幕帐，达官贵人家的女子们相约做伴，游园时，女子们到此游宴先是“斗花” ，餐具造型的发展 ，时人称之为“裙幄宴” ，她们便选择适当的地方，雅致有趣 ，类似于现在的公园野餐 。 游玩到一定的时间
，间插红花万万头”
，并追求在餐具
、供人们游赏设宴 。故称饮酒为“饮春” ，庶开放 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。首先踏青散步游玩 ，味 、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，由家人用马车载帐幕 、如“探春宴” ，沐浴和煦的春风 ，型 ，作诗联句等娱乐活动 ，到郊外游宴 。盛况空前。据《开元天宝遗事》记载 ，