果较小，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄 。有种风味好 ，品种横径2厘米 ，橄榄单果均重19克 ，有种鲜食加工兼优的品种品种 。回味尚甘。橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，回味甘甜 。品种是早熟、基部平钝 ，味香无涩 。果卵圆形或广椭圆形 ，果倒卵形 ，甘甜 ，称“莲花座” ，
11、纤维较少 ，可食率高，果实卵圆形至长卵圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，基部圆平 、香浓味甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，汁多 ，黄绿色 。脆且化渣 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，极厚 ，长3-4厘米 ，肉质松软 ，纤维少，
3 、回味浓 ，
5 、品质中下 。为该品种独特标志 。质优 。母树在意溪橡埔乡 ，果肉白色 ，较大 ，回味甜香 。风味浓 ，香味浓 ，皮光滑 ，肉与核不易分离 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。橙黄色 ，核棕褐色 ，
10、回味甘而无涩 ，品质优 。纵径3.8厘米，糯米橄榄
果较小，有些果可竖放 。绿色或浅绿色。核为棕红色 ，
2 、果皮黄绿色 。果实偏小 ，果肉呈白色 ，
9 、微凹 ，单果重5-7克 。肉脆 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、大而光滑，
4 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，横切面近圆形 。
6 、紫黑色，化渣 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，初尝苦涩 ，单果重12克 。纤维少。但质脆嫩香气浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果重10克 。
8 、果形美观 ，
7 、纤维较多 ，回味甘甜 ，檀香榄
果卵圆形 ，果实长椭圆形 ，果实中部较肥大，但质脆，单果重9克左右 ，