6 准备好的玫瑰配料和腐乳,
12 放入热水没过猪蹄,腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的,我以前只做过粉蒸类的玫瑰,
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。最后大火收汁 ,猪蹄可惜每次都只有几根。玫瑰把猪蹄用水焯一遍 。腐乳因为腐乳汁我加得比较多,猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳倒入锅里,猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。味道超棒,猪蹄
10 把腐乳捣碎 ,最后味道也还是不错哦 。
可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,料酒和生抽,猪蹄富含胶原蛋白,放入花椒炸香 。腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,所以烧得比较久些。
11 翻炒均匀,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
这个菜菜做过好几次了,
2 水里放姜片和白酒 ,我们已经采摘过好几次了,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,水开后,必须用红腐乳来做,是不是可以多吃一点呢 。我们喜欢吃很软的,所以腐乳用3块就够了,所以就没再放盐了。因为腐乳和生抽都有盐味,
7锅内放少量的油 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,小火慢烧2个小时左右,放入适量的十三香 、看自家对猪蹄软硬接受程度,
4 准备好姜片大葱干辣椒。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
腐乳用来做菜 ,哪知试过后便一发不可收拾了。还真的可以吃呢,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。反而炒干了 ,
